Sortiment

INGREDIENTS FÜR NAHRUNGSERGÄNZUNG, FUNCTIONAL FOOD & KOSMETIK


Seit mehr als 20 Jahren hat sich Breko im Health Ingredients-Bereich auf polyphenolreiche Extrakte spezialisiert und agiert dabei als Partner einer Reihe namhafter Hersteller von hochwertigen Rohstoffen.

Der Grundstein des Sortiments wurde durch polyphenolreiche Wein- und Traubenextrakte gelegt. Ergänzt wurde das Sortiment durch Resveratrol sowie innovative Extrakte aus ausgewählten pflanzlichen Rohstoffen. Zahlreiche Studien belegen den Gesundheitsnutzen dieser Produkte.

Breko unterstützt diverse Forschungsprojekte und hat sich dadurch eine breite Expertise aufgebaut. Mit diesem Wissen unterstützt Breko Sie gerne bei der Neuentwicklung und Optimierung Ihrer Produkte.

Hier können Sie sich einen ersten Überblick über das Health Ingredients Sortiment von Breko machen. Wir beraten Sie hierzu gerne.

Wolfgang Lörsch
Bereichsleiter
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"Wir verstehen uns nicht als reinen Rohstofflieferanten, denn wir unterstützen Sie mit Fachkompetenz von der Ideenfindung bis zum fertigen Produkt. Health Ingredients sind unsere Leidenschaft."
Lisa Schrader
Produktmanagement
  • Hergestellt von GrapSud, einem Unternehmen, das seit über 50 Jahren Trauben, Oliven und Wein zu Ingredients verarbeitet.
  • Nachhaltige Produktion von upgecycelten Zutaten: Alle Nebenprodukte werden verarbeitet und in verschiedenen Bereichen verwendet (Kreislaufwirtschaft). Das Prozesswasser wird in Kläranlagen aufbereitet und anschließend für die Bewässerung der Reben verwendet. Lokale Beschaffung mit kurzen Transportwegen und geringem CO2-Fußabdruck. Vollständige Transparenz der einzelnen Produktionsschritte von der Ernte bis zum fertigen Extrakt.
  • Extrakte werden aus französischen und europäischen Traubenkernen hergestellt und in Frankreich extrahiert.
  • exGrape™ TOTAL Extrakte werden aus rotem Traubentrester (Schale und Kerne) aus südfranzösischen Weingütern hergestellt.
  • exGrape™ ANTHOCYANINS Extrakte sind aus roten Traubenschalen von südfranzösischen Weinkellereien.
  • Verbesserte Analytik durch Verwendung des Dimeren Procyanidin B2 als Standard für die Quantifizierung der Oligomeren Procyanidine.
  • exGrape™ SEED OPCFR ist auch als agglomeriertes Pulver (G) erhältlich, das sich durch eine verbesserte Produkthandhabung (frei fließend, weniger Staub in der Produktion) und eine erhöhte Löslichkeit auszeichnet.
  • Trauben aus einem bestimmten Weinbaugebiet garantieren eine gleichbleibende Produktqualität und Exklusivität:
    • exGrape™ OPCCP aus der Region Champagne (Nordfrankreich)
    • Auf Vertragsbasis können wir die Premium-Traubenkernextrakte ausschließlich aus der Loire, dem Elsass und Okzitanien anbieten.
    • exGrape™ OPCFRW wird ausschließlich mit Wasser extrahiert, ohne jegliche Verwendung von Ethanol im gesamten Produktionsprozess.

Weitere Informationen

  • Hergestellt von GrapSud, einem Unternehmen, das seit über 50 Jahren Trauben, Oliven und Wein zu Ingredients verarbeitet.
  • Nachhaltige Produktion von upgecycelten
    Ingredients: Unmittelbar nach der Ernte werden die Oliven in
    traditionellen Ölmühlen gepresst. Das vom Öl abgetrennte Olivenwasser
    ist reich an Polyphenolen, die durch Wasserextraktion und anschießender
    Aufreinigung aufkonzentriert werden. Vollständige Transparenz der
    einzelnen Produktionsschritte von der Ernte bis zum fertigen Extrakt. 
  • Olivex™ wird aus dem essbaren Fruchtfleisch französischer Oliven gewonnen und auf Tyrosol und Hydroxytyrosol standardisiert.
  • OleoGrape™ SEED, ein patentierter Extrakt aus Oliven und Traubenkernen, standardisiert auf OPC und Hydroxytyrosol, ohne Trägerstoff.

Weitere Informationen

  • Hergestellt von Evolva (Schweiz) unter Verwendung eines innovativen Hefefermentationsverfahrens.
  • Veri-te™ Resveratrol ist rein und hochkonzentriert mit > 98 % trans-Resveratrol, frei von Verunreinigungen (z. B. Pestizide, Emodin und PAK), vielseitig einsetzbar, cremefarben, geruchlos und geschmacksneutral.
  • Von der EFSA als Novel Food mit bis zu 500 mg/Tag zugelassen.
  • Mit mehr als 12.000 veröffentlichten Studien und über 170 klinischen Humanstudien ist Resveratrol die am besten untersuchte Verbindung, die in Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln und Getränken sowie Kosmetika eingesetzt wird.

Weitere Informationen

  • VinoFit+™ ist eine Marke der Breko GmbH und steht für unsere Weingeschichte, die bis ins Jahr 1831 zurückreicht.
  • Alkoholfreie Pulverformulierung, die alle Rotweinpolyphenole in hoher Konzentration enthält: Stilbene, Phenolsäuren und Flavonoide.
  • VinoFit+ ™ ist Blend aus Rotwein Extrakt, Rotweintrester Extrakt und Resveratrol aus biofermentativer Produktion.

Weitere Informationen

  • Dieses Beerenextrakt Sortiment wird von Ferlux in Frankreich hergestellt, einem Unternehmen mit einer über 50-jährigen Geschichte im Bereich der Extraktion.
  • Die Produkte zeichnen sich durch die Verwendung von qualitativ hochwertigen Früchten, Transparenz vom Anbau bis zur Extraktion sowie hohe Reinheit und Standardisierung aus.
  • Die Extrakte sind auf hohe Anthocyan-Gehalte von bis zu 36 % standardisiert. Darüber hinaus wird das jeweilige Anthocyanprofil mittels LC-MS qualifiziert und mittels UHPLC quantifiziert.
  • Auf Kundenwunsch können weitere Beerenextrakte hergestellt oder weitere Standardisierungen vorgenommen werden.

Health Benefits

MELACYANKardioprotektive Gesundheit, antidiabetische Aktivität, Blutdruckregulierung
EXTRACYANKardiovaskuläre Gesundheit, Kognition, Augengesundheit (erhöht die Akkomodation und die Kontrastempfindlichkeit)
OROCYANMikrobielle und virale antiadhäsiven Eigenschaft – verhindert mikrobielle und virale Infektiosität, Schutz vor ernährungsbedingter Fettleibigkeit
ANTHOCYANGefäßschutz, verbesserte Durchblutung, verbesserte Augengesundheit
PROTECTCYANUnterstützt das Immunsystem, fördert die Genesung bei Erkältung und Grippe

Produkte

750F17MELACYAN 17 Aronia ExtraktAronia Extrakt (Aronia melanocarpa), Maltodextrin; > 17 % Anthocyane (HPLC)
751F18EXTRACYAN 18 Ferm. Wildheidelbeer Extrakt100 % Fermentierter Wildheidelbeer Extrakt; > 18 % Catocyanic Komplex
751F30EXTRACYAN 30 Ferm. Wildheidelbeer ExtraktFermentierter Wildheidelbeer Extrakt, Maltodextrin; > 3 % Polyphenole (UV)
752F10OROCYAN 10 Cranberry Extrakt100 % Cranberry Extrakt; > 20 % Proanthocyanidine (HPLC), 10 % UV-BL DMAC
753F25ANTHOCYAN 25 Wildheidelbeer ExtraktExtrakt aus europäischen Wildheidelbeeren (Vaccinium myrtillus), Maltodextrin; ≥ 25 % Anthocyanine (HPLC), DER: 80:1 +/- 20 %
755F14PROTECCYAN 14 Holunderbeer ExtraktExtrakt aus europäischen Holunderbeeren (Vaccinium myrtillus), Maltodextrin; ≥ 14 % Anthocyanins (HPLC)

  • Dieses Sortiment der BerryShield™ Ingredients wird von Asiros in Dänemark hergestellt. Die Beeren werden ausschließlich von Vertragsbauern in Europa angebaut (Sauerkirsche ausschließlich in Dänemark).
  • BerryShield™ Pulver zeichnen sich durch ihren natürlichen Beerengeschmack und ihre intensive Farbe aus.
  • Die BerryShield™-Matrixtechnologie schützt die Inhaltsstoffe vor Oxidation und erhöht die pH- und Farbstabilität der Beerenpulver, auch während der Endanwendung.

Health Benefits

BerryShield™ SauerkirscheVerbesserung des Schlafzyklus, Entspannung, entzündungshemmende Aktivität, Linderung von Muskel- und Gelenkbeschwerden
BerryShield™ Schwarze JohannisbeereVerbesserte Hautregeneration, antivirale Aktivität, steigert die Durchblutung und den Blutkreislauf, verbessert die Augenfunktion, reduziert Müdigkeit
BerryShield™ Rote JohannisbeereStärkung der Mitochondrien für eine erhöhte Energieproduktion, verbesserte sportliche und geistige Leistungsfähigkeit und gesundes Altern
BerryShield™ HolunderbeereUnterstützt das Immunsystem, fördert die Genesung bei Erkältung und Grippe
BerryShield™ HeidelbeereGefäßschutz, verbesserte Durchblutung, verbesserte Augengesundheit
BerryShield™ AroniaKardioprotektive Gesundheit, antidiabetische Aktivität Blutdruckregulierung

Produkte

870STBerryShield™ Sauerkirschsaftkonzentrat Pulver1 kg entspricht 7 kg frischen Sauerkirschen, wasserlöslich
870PBerryShield™ Sauerkirschsaftkonzentrat
Pulver, Premium
1 kg entspricht 10 kg frischen Sauerkirschen, wasserlöslich; 50 % Sauerkirschsaftkonzentrat, 48 % Sunfiber®
870PORGBio BerryShield™ Sauerkirschsaftkonzentrat
Pulver, Premium
1 kg entspricht 10 kg frischen Bio-Sauerkirschen, wasserlöslich; 50 % Bio-Sauerkirschsaftkonzentrat, 48 % Bio-Sunfiber®
870E10BerryShield™ Sauerkirsch Extrakt 101 kg entspricht 50 kg frischen Sauerkirschen, 10 % PP, wasserlöslich; 50 % Sauerkirsch Extrakt, 24 % Sauerkirschsaftkonzentrat, 48 % Sunfiber®
870E35BerryShield™ Sauerkirsch Extrakt 351 kg entspricht 250 kg frischen Sauerkirschen, 35 % PP, wasserlöslich; 100 % Sauerkirsch Extrakt
871STBerryShield™ Schwarzes Johannisbeersaftkonzentrat Pulver1 kg entspricht 7 kg frischen schwarzen Johannisbeeren, wasserlöslich
872STBerryShield™ Rotes Johannisbeersaftkonzentrat Pulver1 kg entspricht 15 kg frischen roten Johannisbeeren, wasserlöslich
873STBerryShield™ Holunderbeersaftkonzentrat Pulver1 kg entspricht 15 kg frischen Holunderbeeren, wasserlöslich
873PBerryShield™ Holunderbeersaftkonzentrat
Pulver, Premium
1 kg entspricht 16 kg frischen Holunderbeeren, wasserlöslich; 64% Holunderbeersaft Konzentrat, 34 % Sunfiber®
875STBerryShield™ Erdbeersaftkonzentrat Pulver1 kg entspricht 11 kg frischen Erdbeeren, wasserlöslich
876STBerryShield™ Heidelbeersaftkonzentrat Pulver1 kg entspricht 10 kg frischen Heidelbeeren, wasserlöslich
877STBerryShield™ Aroniasaftkonzentrat Pulver1 kg entspricht 7 kg frischen Aroniabeeren, wasserlöslich

Verwendete Abkürzungen für die angegebenen Konzentrationen: PP: Gesamtpolyphenole (Folin)
Öko-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-003

  • MitoActive™ und MitoBeauty™ werden von Asiros, Dänemark, hergestellt.
  • Ribetril™A, der patentierte Wirkstoff in MitoActive™, ist ein bioaktives Polyphenolalkaloid, das nur in ausgewählten Sorten der schwarzen und roten Johannisbeeren vorkommt.
  • MitoActive™ für den Beauty-Bereich wird als MitoBeauty™ positioniert.

Health Benefits

MitoActive™Verbessert die mitochondriale Biogenese und die Funktion der Mitochondrien, entspannt die glatte Gefäßmuskulatur, verbessert die Gewebsregeneration.
MitoBeauty™Anti-Falten Wirkung bereits nach 6 Wochen, erhöhte Mikrozirkulation in der Haut und eine signifikante feuchtigkeitsspendende Wirkung.

Produkte

874ADMitoActive™ Rotes und Schwarzes
Johannisbeersaftkonzentrat
Rotes und schwarzes Johannisbeersaftkonzentrat mit Magnesium
874BDMitoBeauty™ Rotes und Schwarzes
Johannisbeersaftkonzentrat
Rotes und schwarzes Johannisbeersaftkonzentrat mit Biotin

  • PhytoPumpkin™ ist ein wasser-ethanolischer Extrakt aus Bio-Kürbiskernen.
  • Es werden ausschließlich Samen der Heilkürbissorte Cucurbita pepo verwendet, die in der Steiermark angebaut werden. Die steirischen Kerne sind reich an Phytosterinen, Lignanen, Adenosin und Arginin.

Health Benefits

PhytoPumpkin™ Kürbiskern ExtraktTraditionell bei Prostatabeschwerden (Vergrößerung der Prostata) und Blasenbeschwerden (Reizblase, Blasenschwäche), Verringerung der Inkontinenzhäufigkeit und Rückgang des nächtlichen Harndrangs bei Männern und Frauen.

Produkt

892PhytoPumpkin Kürbiskern Extrakt1 kg Extrakt entspricht 17 – 23 kg Kürbiskernen

  • Fibersol®-2 ist eine verdauungsresistente Maisstärke, leicht löslich und dabei völlig transparent.
  • Fibersol®-2 ist sensorisch kaum wahrnehmbar. 10 – 30 g Fibersol®-2 können in 500 ml Getränk eingesetzt werden, dabei werden auch Süßstoffe (Stevia) sowie Polyphenolen maskiert.
  • Fibersol®-2 ist nachweislich gut verträglich, in Mengen, die deutlich höher sind als die anderer Ballaststoffe, z.B. 4,5-mal höher als die von Inulin (zertifiziert von der Monash Universität, Australien).
  • Es wurden über 100 wissenschaftliche Studien mit Fibersol®-2 durchgeführt und veröffentlicht.

Health Benefits

Darmgesundheit
Dosierung: 4 – 8 g/Tag
Stimuliert die Darmtätigkeit, langsame Fermentierung dadurch deutliche Reduzierung von Flatulenzen, erhöht die Stuhlfrequenz und das Stuhlvolumen
Präbiotischer Effekt
Dosierung: 6 g/Tag
Fördert das Wachstum von gesundheitsfördernden Bakterien im Darm
Sättigung
Dosierung: 10 g/Tag
Reduziert das Hungergefühl und stimuliert appetitregulierende Hormone
Blutzuckerspiegel
Dosierung: 4 – 6 g/Tag
Verringert den Anstieg von Blutglucose und Insulin nach Nahrungsaufnahme
Triglyceridspiegel
Dosierung: 5 – 6 g/Tag
Vermindert den Serum Triglyceridspiegel nach Nahrungsaufnahme, reduziert vizerales Bauchfett

Produkt

600FFibersol®-2 Ballaststoff, klarlöslich> 90 % Ballaststoffe, feinpudrig

  • Resveratrox™, Viniferol™ und Vitisin™ sind standardisierte Stilben (Resveratrol) Extrakte. Resveratrox™ und Viniferol™ werden aus den Trieben der Weinrebe, Vitisin™ hingegen aus der Wurzel extrahiert. Der Ursprung dieser Weinreben ist Frankreich, wo sie angebaut, verarbeitet und extrahiert werden. 
  • Die monomeren und oligomeren Resveratrole (Stilbene) gelten auf Grund ihrer starken antioxidativen Eigenschaften als exquisite und natürliche Wirkstoffe in der Kosmetik. Das enthaltene Epsilon-Viniferin, ein Resveratrol-Dimer, besitzt ein höheres oxidatives Potenzial als trans-Resveratrol.

Benefits

Resveratrox™
Monomere und Oligomere Resveratrole
Reduziert Falten durch Retinoid-ähnliche Aktivität, Anti-Ageing Effekt in
gealterten Fibroplasten und Kreatinozyten durch Sirtuin-1 Aktivierung
und Erhöhung der Genexpression von Sirtuin-1
Viniferol™
Epsilon Viniferin (Dimeres Resveratrol)
Aktiviert die Lipolyse (Slimming Effekt) durch Hemmung von
Phosphodiesterase-4 und Aktivierung von Sirtuin-1, antiseborrhoische
Effekte durch 5-α- Reduktase Hemmung
Vitisin™
Vitisin A und Vitisin B
Reduziert Hautpigmentierung und hellt die Haut auf durch Tyrosinase
Hemmung

Produkte

993NBNatural Resveratrox™ Weinreben Extrakt, 2%, flüssig, in Butylen Glycol (pflanzl.)INCI: BUTYLEN GLYCOL […] WATER […] VITIS VINIFERA (GRAPE) VINE EXTRACT; > 2 % moR, Ecocert konform, COSMOS zugelassen
993NPNatural Resveratrox™ Weinreben Extrakt, 2%, flüssig, in PropandiolINCI: PROPANEDIOL […] WATER […] VITIS VINIFERA (GRAPE) VINE EXTRACT; > 2 % moR
993NPDCNatural Resveratrox™ Weinreben Extrakt, 2%, flüssig, farbreduziert, in PropandiolINCI: PROPANEDIOL […] WATER […] VITIS VINIFERA (GRAPE) VINE EXTRACT; > 2 % moR
993NGDCNatural Resveratrox™ Weinreben Extrakt,
1%, flüssig, farbreduziert, in Glycerin
INCI: GLYCERIN […] WATER […] VITIS VINIFERA (GRAPE) VINE EXTRACT; > 1 % moR, Ecocert konform, COSMOS zugelassen
991FNNatural Resveratrox™ Weinreben ExtraktINCI: INULIN […] VITIS VINIFERA (GRAPE) VINE EXTRACT; > 10 % moR, Ecocert konform, COSMOS zugelassen

994NBNatural Viniferol™ Weinreben Extrakt, 1%, flüssig, in Butylene Glycol (pflanzl.)INCI: BUTYLEN GLYCOL […] WATER […] VITIS VINIFERA (GRAPE) VINE EXTRACT; > 1 % Epsilon Viniferin, Ecocert konform, COSMOS zugelassen
994NPNatural Viniferol™ Weinreben Extrakt, 1%, flüssig, in PropandiolINCI: PROPANEDIOL […] WATER […] VITIS VINIFERA (GRAPE) VINE EXTRACT; > 1 % Epsilon Viniferin
994NPDCNatural Viniferol™ Weinreben Extrakt, 1 %, flüssig, farbreduziert, in PropandiolINCI: PROPANEDIOL […] WATER […] VITIS VINIFERA (GRAPE) VINE EXTRACT; > 1 % Epsilon Viniferin
994NGDCNatural Viniferol™ Weinreben Extrakt, 0,5%, flüssig, farbreduziert, in GlycerinINCI: GLYCERIN […] WATER […] VITIS VINIFERA (GRAPE) VINE EXTRACT; > 0,5 % Epsilon Viniferin, Ecocert konform, COSMOS zugelassen
992FNNatural Viniferol™ Weinreben ExtraktINCI: INULIN […] VITIS VINIFERA (GRAPE) VINE EXTRACT; > 6 % Epsilon Viniferin, Ecocert konform, COSMOS zugelassen

995Vitisin™ Weinrebenwurzel Extrakt, 1%, flüssig, in Butylene GlycolINCI: BUTYLEN GLYCOL […] WATER […] VITIS VINIFERA (GRAPE) ROOT EXTRACT; > 1 % Vitisin A und Vitisin B
995PVitisin™ Weinrebenwurzel Extrakt, 1%, flüssig, in PropandiolINCI: PROPANEDIOL […] WATER […] VITIS VINIFERA (GRAPE) ROOT EXTRACT; > 1 % Vitisin A und Vitisin B

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